{"version":"1.0","provider_name":"B2B - beszerz\u00e9sr\u0151l mindenkinek","provider_url":"https:\/\/beszerzes.cafeblog.hu","author_name":"Mia Riesenberger","author_url":"https:\/\/beszerzes.cafeblog.hu\/author\/riesenberger-miagmail-com\/","title":"Sz\u00e9lesk\u00f6r\u0171 gasztrok\u00edn\u00e1latot v\u00e1rnak el a pl\u00e1z\u00e1kban","html":"<p><strong>A pl\u00e1z\u00e1k vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3i k\u00edn\u00e1lat\u00e1nak szerep\u00e9t a CBRE 22 orsz\u00e1g 22 ezer v\u00e1s\u00e1rl\u00f3j\u00e1nak r\u00e9szv\u00e9tel\u00e9vel kutatta. Az eredm\u00e9nyek szerint a pl\u00e1z\u00e1kban az enni-inni sz\u00e1nd\u00e9koz\u00f3 l\u00e1togat\u00f3k ar\u00e1nya az Egyes\u00fclt Arab Em\u00edrs\u00e9gekben volt a legmagasabb, 59 sz\u00e1zal\u00e9k. Ezt k\u00f6vette D\u00e9l-Afrika \u00e9s T\u00f6r\u00f6korsz\u00e1g.<\/strong><\/p>\r\n<p><br \/><img class=\"alignleft size-medium wp-image-166\" src=\"https:\/\/beszerzes.cafeblog.hu\/files\/2015\/11\/eves-300x199.jpg\" alt=\"enni-inni szeretnek a pl\u00e1z\u00e1kban\" width=\"300\" height=\"199\" \/>Eur\u00f3p\u00e1n, D\u00e9l-Afrik\u00e1n \u00e9s a K\u00f6zel-Keleten tal\u00e1lhat\u00f3 bev\u00e1s\u00e1rl\u00f3k\u00f6zpontok l\u00e1togat\u00f3inak k\u00f6zel egyharmada, csak enni-inni \u00e9s k\u00e1v\u00e9zni t\u00e9r be egy pl\u00e1z\u00e1ba \u2013 der\u00fcl ki a CBRE glob\u00e1lis ingatlan-tan\u00e1csad\u00f3 legfrissebb kutat\u00e1s\u00e1b\u00f3l. Magyarorsz\u00e1gon csak a l\u00e1togat\u00f3k negyede tekinti fontos \u00e9tel- \u00e9s italforr\u00e1snak a bev\u00e1s\u00e1rl\u00f3k\u00f6zpontokat.<\/p>\r\n<p>\u201eA l\u00e1togat\u00f3i attit\u0171d k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9gei Eur\u00f3pa- \u00e9s K\u00f6zel-Kelet-szerte f\u0151leg a kultur\u00e1lis k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9gekb\u0151l ad\u00f3dnak. A K\u00f6zel-Keleten \u00e9s T\u00f6r\u00f6korsz\u00e1gban a bev\u00e1s\u00e1rl\u00f3k\u00f6zpontok l\u00e1togat\u00e1sa fontos szabadid\u0151s tev\u00e9kenys\u00e9g, amellett, hogy hat\u00e9kony m\u00f3dja a v\u00e1s\u00e1rl\u00e1snak. A pl\u00e1z\u00e1k \u00e9tel-ital k\u00edn\u00e1lata hagyom\u00e1nyosan h\u00edvogat\u00f3, b\u00e1r a kl\u00edm\u00e1nak is jelent\u0151s szerepe van a zord id\u0151j\u00e1r\u00e1s\u00fa \u00e9szak-eur\u00f3pai orsz\u00e1gokban vagy az extr\u00e9m forr\u00f3 K\u00f6zel-Keleten. A l\u00e1togat\u00f3k mindk\u00e9t esetben jobban szeretnek ugyanott enni \u00e9s v\u00e1s\u00e1rolni, hiszen \u00edgy nincsenek kit\u00e9ve az esetleg sz\u00e9ls\u0151s\u00e9ges id\u0151j\u00e1r\u00e1si viszonyoknak.\u201d \u2013 mondta Andrew Phipps, a CBRE eur\u00f3pai kiskereskedelmi kutat\u00e1s vezet\u0151je.<\/p>\r\n<p>A lok\u00e1lis kultur\u00e1lis k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9gek jelent\u0151s hat\u00e1ssal b\u00edrnak arra, hogyan kell megtervezni egy pl\u00e1z\u00e1t vagy hogyan, kell gondoskodni a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3kr\u00f3l. Egy j\u00f3 vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3i k\u00edn\u00e1lattal \u00e9s innovat\u00edv megold\u00e1sokkal ell\u00e1tott pl\u00e1za gazdagabb \u00e9lm\u00e9nyt biztos\u00edt a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3knak \u00e9s arra b\u00e1tor\u00edtja \u0151ket, hogy gyakrabban t\u00e9rjenek vissza.<\/p>\r\n<p><strong>A magyar piac helyzete<\/strong><\/p>\r\n<p>\u201eA magyar piac specialit\u00e1sa, hogy a bev\u00e1s\u00e1rl\u00f3k\u00f6zpontok els\u0151dlegesen a kiskeresked\u0151k ter\u00fcleti ig\u00e9nyeit el\u00e9g\u00edtik ki, a vend\u00e9gl\u00e1t\u00e1snak m\u00e1sodlagos szerep jut. Azonban m\u00e1r reag\u00e1lni kell a megv\u00e1ltozott v\u00e1s\u00e1rl\u00f3i ig\u00e9nyekre: a magyar l\u00e1togat\u00f3k is ig\u00e9nyes \u00e9s sz\u00e9lesk\u00f6r\u0171 gasztrok\u00edn\u00e1latot v\u00e1rnak el.<\/p>\r\n<p>Van m\u00e1r kiemelked\u0151 k\u00edn\u00e1lat Budapesten is: \u00fcd\u00edt\u0151 p\u00e9lda a XII. ker\u00fcleti Hegyvid\u00e9k Bev\u00e1s\u00e1rl\u00f3k\u00f6zpontban \u00fczemel\u0151 Michelin-csillagos \u00e9tterem. \u00c1ltal\u00e1nosan elmondhatjuk, hogy az \u00fagynevezett \u2019food court\u2019-ok ugyan nehezen b\u0151v\u00edthet\u0151k, de a j\u00f6v\u0151ben v\u00e1rhat\u00f3an jelent\u0151s \u00e9tterem- \u00e9s k\u00e1v\u00e9z\u00f3fejleszt\u00e9sek lesznek a pl\u00e1z\u00e1kban.\u201d \u2013 mondta el Koroknai Szabolcs, a CBRE bev\u00e1s\u00e1rl\u00f3k\u00f6zpontok\u00e9rt felel\u0151s \u00fcgyn\u00f6ks\u00e9gi vezet\u0151je.<\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/beszerzes.cafeblog.hu\/files\/2015\/11\/szeles-gasztro-kinalat-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}