Február 14-e a katolikus naptár szerint Szent Bálint napja. Azaz neki köszönhető a nyugatról érkezett ünnep, a Valentin nap, ugyanis többek között ő volt a jegyesek védőszentje is.
Vannak, akik nem ünneplik a Valentin napot, vannak, akik csak egy vacsorával, vagy virággal kedveskednek a párjuknak, de az mindenféleképpen bizonyított, hogy a február 14-et megelőző időszakban növekszik a virág-és csokoládékereskedők bevétele. Ennek tudatában akár azt is feltételezhetjük, hogy a Valentin nap csupán a kereskedők ünnepe, akik ebben az időszakban próbálják eladni az egyébként nem túl kapós termékeiket, vagy esetleg rengeteget költenek Valentin napi ajándékok beszerzésére, azt remélve, hogy minél több embert hoz lázba a szerelmesek ünnepe.
Hazánkban a Valentin nap, kereskedői szemszögből, azért hasznos, mert az év végi ünnepek után januárban egy kereslet csökkenés figyelhető meg, a szerelmesek ünnepe pedig egy megfelelő alkalom arra, hogy beindítsák év elején a csokoládé eladását. Különféle csomagolásokkal esetleg akciókkal már jó előre felkészülnek, és ennek köszönhetően 2013-ban a magyar háztartások 40%-al több pralinét és 10%-al több táblás csokoládét vásároltak. A kereskedők elsődleges célcsoportja ekkor a fiatalabb, 29 év alatti, közepesnél magasabb jövedelmű háztartások, ugyanis ők költenek a legtöbbet ilyesmire.
A kereslet növekedése mellett a megfelelő kommunikáció is jelentős fölénybe hozhatja a vállalatokat versenytársaikkal szemben. Éppen ezért már sokan januárba elkezdik értékesíteni a kuponjaikat, akcióikat, hogy ők lehessenek az elsők a piacon, akik az adott évben ezzel foglalkoznak.
Nemcsak a hazai költéseket dobja meg a Valentin nap, hanem Amerikában is jóval többet költenek ilyenkor az emberek. A vállalatok termékein kívül ilyenkor a szolgáltatások iránt is megnövekszik az érdeklődés. A szállodák bevétele akár másfélszeresére is növekedhet a különböző speciális kedvezményeiknek, programjaiknak köszönhetően.
A Valentin nap mostanában már kevésbé szól kifejezetten a szerelmesekről, az emberek egyre többet költenek családtagjaik, tanáraik, barátaik vagy kollégáik megajándékozására. Akár a szerelmet, akár a barátságot ünnepeljük ezen a napon, február 14-e egy fontos dátum a kereskedők és vendéglátósok naptárában. Forgalmát tekintve ugyan alatta marad az anyák napi és a nőnapi költéseknek, de a Valentin napi „ráfordítások” évről évre folyamatosan növekednek.